ნამცხვრის ახალი სახეობა
უცნაური და ამავდროულად ძალიან გემრიელი აღმოჩენა, რომლის შედეგად ნებისმიერ ჩვენგანს შეუძლია კვერცხითა და ზეთით ნამცხვრის დამზადება. მოდი მივყვეთ და ერთად დავამზადოთ:
1) პირველ რიგში აუცილებელია კვერცხის დასადების ქვემოთ ქაღალდი ამოვაფინოთ, ხოლო ნაჭუჭის თავი პატარაზე ამოვტეხოთ როგორც ნახატზეა ნაჩვენები:
2) შემდეგ ცილა და გული უნდა გადმოვასხათ ჯამზე, ხოლო ცარიელ ნაჭუჭში კი ჩავასხათ ზეთი როგორც ნახატზეა ნაჩვენები:
3) კვერცხის გულისგან და ცილისგან ნამცხვრის მსუბუქი ცომი უნდა გავაკეთოთ როგორც ნახატზეა ნაჩვენები:
4) ნამცხვრის მსუბუქი ცომი უნდა ჩავასხათ ნაჭუჭში ისე როგორც ნახატზეა ნაჩვენები:
5) ეს კი უნდა ჩავდგათ ღუმელში და მივიღებთ ასეთ შედეგს:
6) ამოსული ცომი ნაჭუჭში დანით უნდა გავასწოროთ ისე როგორც ნახატზეა ნაჩვენები:
7) ამის შემდეგ მივიღებს ასეთ შედეგს:
8) ამის შემდეგ ნაჭუჭი ფრთხილად მოვაშოროთ შიგნით მდებარე გემრიელ ცომს. ამაში შეგვიძლია ჭიკარტი გამოვიყენოთ:
9) მივიღებთ ასეთ შედეგს:
10) ცომს კრემი წავუსვათ და გემრიელად მივირთვათ: