კულტურა

ჩინური ყალბი ხორცი

b527bdc7e3e0

როგორც მოგეხსენებათ, ჩინეთი – გაყალბების მსოფლიო ცენტრია. აქ ძვირიანი ძროხის სტეიკი, ბივშტექსი, მოშუშული ძროხის ხორცი და რაგუ შეიძლება შეცვალონ ღორის, ან ძალიან იაფ ქათმის ნაჭერში. მაგრამ ასეთი კვების ხშირი გამოყენება იწვევს სიმსივნურ დაავადებას. 

0c675d6b222e

1. ძირითადი საიდუმლო ამ ხორცის გაყალბებაში სწორედ „ძროხის ექსტრაქტია“ Zeng Xiang Ji. ამ ექსტრაქტის წყალობით ქათმის ან ღორის ნაჭრები შეიძლება 1 საათის განმავლობაში გადავაქციოთ საქონლის ხორცად.

b527bdc7e3e0

2. აი, როგორ ამზადებენ ამ კერძს ჩინურ ეროვნულ რესტორანში, ქალაქ Hefei-ში.

30bec7b30503

3. ამ პაკეტის შიგთავსი აქარწყლებს ღორის სუნს

d162e2744e85

4. ღორის ხორცს მარინადში დებენ „სასწაულ-ექსტრაქტის“ სოუსთან.

1caae6ed47c6

5. მარცხნივ თქვენ ხედავთ დაკონსერვებულ ღორის ნაჭერს, ხოლო მარჯვნივ- ბუნებრივ ღორის ხორცს.

43e0d126bc75

6. აი, როგორ გამოიყურება იგივე ღორის ორი ცალი ნაჭერი 1 საათის მომზადების შემდეგ. მარინადში ჩადებული ღორის ნაჭერი გარეგნულად ძალიან გავს საქონლის ხორცს და მითუმეტეს სუნიც საქონლის აქვს.

cefb7251cf96

7. საბოლოოდ, აი ასეთი კერძი მივიღეთ- საქონლის და არა ღორის ხორცი.რეცეპტი, როგორც ადრე ავღნიშნეთ არის სერიიდან „დიასახლისს შენიშვნების შესახებ“.

71a6d6b02b9a

8. თუმცა, ჩინელი ექიმები გვაფრთხილებენ, რომ ხშირი გამოყენება ძროხის ხორცის ექსტრაქტით მომზადებული საკვები იწვევს ონკოლოგიურ დაავადებებს.

0f390d2b26d2

9. დასკვნა: ჩინეთში უკეთესია შევუკეთოთ ჩვეულებრივი ქათმის ან ღორის ხორცი და არ გახდეთ შხამ-ქიმიკატების მსხვერპლი

blogerlady

age: 14

მსგავსი ამბები

Back to top button