ვიდეოებიკრეატივიუცნაური

ზომბი-კალმარი

კერძი, რომელიც ნაჩვენებია ვიდეოში-ტრადიციული იაპონური “ika–don”, რომელიც რესტორან Ikkatei Tabiji-ში მზადდება განსაკუთრებული სახით და რომელსაც ეწოდება “მოცეკვავე კალმარი ბრინჯში” (odori–don)….

საქმე იმაშია, რომ კალმარი მკვდარია და მზადაა იმისათვის რომ გამოიყენებოდეს როგორც საკვები, თუმცაღა როდესაც ასხამენ ‘სოიოს სოუსს’, სოუსში შემადგენელი ნატრიუმი, შედის ზღვის “ურჩხულის” უჯრედებთან ქიმიურ რეაქციაში, რის შედეგადც თავისუფალი იონები გამონთავისუფლდებიან, რომლებიც “უღუტუნებენ” ნერვულ დაბოლოებებს, შედეგად კი კალმარს აიძულებენ “იცეკვოს”…

216719925d27


სულ ეს იყო…

ჩემი პოსტები

Iako Marshava | Create Your Badge
100000665593213.1777.1820244463

თეგები

მსგავსი ამბები

Back to top button
Close
Close