ინდონეზიის სოფელ ტაბანში რაოდენ გასაკვირიც არ უნდა იყოს ჩვეულებრივ მიწას. მიწისგან გაკეთებულ კერძს კი ამპოს ეძახიან. მედიცინის დასკვნების მიუხედავად , მაცხოვრებლები ამბობენ , რომ ამპო მშვენიერი საშუალებაა ტკივილის წინააღმდეგ. აგრეთვე ამპოს ჭამას ურჩევენ ორსულ ქალებს , რადგან ითვლება , რომ ამპო კარგად მოქმედებს ვავშვის კანზე.
ამპოს რეცეპტი ოფიციალურ წყაროებში არ მოიძებნება. ამის და მიუხედავად მისი მომზადების წესი ასეთია : ხის ჯოხებით ტკეპნიან მიწას , შემდეგ ბამბუკის დანის საშუალებით ფხეკენ მიწას , ხოლო შემდეგ კი ამ მიწას ასე ვთქვათ ბოლავენ. ამ მოქმედებების შედეგად მიიღებთ ამპოს.